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红糖糍粑培训

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培训内容:红糖糍粑技术
培训时间:3-5天就可学会
培训方式:手把手教学红糖糍粑技术
项目介绍

  红糖糍粑是福建省的一道名小吃,它主要的材料是红糖和糯米,经过油炸之后,外表金黄,香脆可口,中间软糯香甜,让美食爱好者们爱不释手。沙县小吃培训网指出:红糖的营养丰富,含有微量的铁、钙等元素,对健康很有好处,十分适合女孩子。
培训内容

  1、糯米淘洗后,泡两个小时后,蒸25分钟至熟,将糯米饭捣烂,放入模具内,刷上由,压紧压实,放冰箱冷冻后,切块,备用;

  2、起锅,热油,烧至六七层热,放入糍粑块,炸至金黄后,捞出,控油;

  3、起锅,加水,放红糖,小火熬至起泡后,放入糍粑,大火收干糖水即可。

利润分析

  市面上糯米和红糖价格便宜,而红糖糍粑的制作方法简单,所需要的原材料很少,所以红糖糍粑所需要的成本很低,一份红糖糍粑需要的成本费大约是1元,而售价在6-8元,这样一份红糖糍粑的利润就有5元,可见红糖糍粑的利润是很高的。

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